Visita Cantine Astroni
nel cuore dei Campi Flegrei​

Alla Scoperta di questo angolo di terra unica baciata dal mare, animata dal fuoco vulcanico e abbracciata dal mito.

L’itinerario della visita segue l’intero percorso dell’uva dalla vigna alla bottiglia.

L’enonauta / gruppo, grazie alla guida di personale qualificato, sperimenterà i principali processi di allevamento della vite, nonché di lavorazione dell’uva in cantina.

Esso, nello specifico, oltre ad avere informazioni storico, scientifiche e mitologiche sul territorio ospitante l’azienda apprenderà la gestione qualitativa dei vigneti e le principali tecniche di cantina quali: la vinificazione, la fermentazione, l’affinamento, l’imbottigliamento.

La visita didattica si concluderà poi con la realizzazione di un laboratorio di degustazione.

Articolazione della visita

ARRIVO ED ACCOGLIENZA

Spostamento ai vigneti e sosta sul cratere nell’area didattica: a scopo educativo in corrispondenza dei vigneti con affaccio sul cratere degli Astroni è stata allestita (in maniera permanente) una penisola didattica contenente pannelli illustrativi e divulgativi riguardanti la storia, il territorio ed i vigneti. Qui una guida aziendale guiderà i visitatori alla scoperta del territorio e delle sue peculiarità vitivinicole.

SPOSTAMENTO IN CANTINA

Visita negli ambienti di vinificazione, affinamento e barricaia: all’interno della cantina di produzione una guida illustrerà il lavoro in cantina, il visitatore condotto tra vasche, tini in acciaio, barricaia e uomini a lavoro assisterà alla spiegazione della funzione delle macchine, le scelte tecnologiche e la filosofia aziendale. In questa fase la guida sarà in grado di soddisfare anche le domande più tecniche.

LABORATORIO DI DEGUSTAZIONE

Degustazione dei vini e simultanea illustrazione delle sue caratteristiche: in questa fase sarà incentivata l’interazione dei partecipanti che saranno invitati ad esprimere giudizi sulle note organolettiche del vino sulla base del riconoscimento di profumi e sapori appartenenti alla memoria olfattiva e degustativi di ciascuno, il tutto in un clima non competitivo e di incoraggiamento.

Visitare Cantine Astroni

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Per esigenze particolari e per organizzare una visita di gruppo oltre le 20 persone vi invitiamo a contattarci tramite il form in fondo.

TOUR Astroni

€ 20,00 a Persona

Visita guidata vigneti

Visita guidata cantina

 
Degustazione guidata di 2 vini
 

COLLE IMPERATRICE
Campi Flegrei DOP Falanghina

COLLE ROTONDELLA
Campi Flegrei DOP Piedirosso

 
In accompagnamento
Tarallini napoletani
 
CONDIZIONI
Solo su prenotazione
Orario visite: dal lunedì al sabato dalle 10:00 alle 16:00
Partecipanti: minimo 1 persona
Durata: 1ora e 30 minuti circa

TOUR Phlegraios

€ 30,00 a Persona

Visita guidata vigneti

Visita guidata cantina

 
Degustazione guidata di 3 vini

ASTRO
Campi Flegrei DOP Falanghina Spumante

COLLE IMPERATRICE
Campi Flegrei DOP Falanghina

COLLE ROTONDELLA
Campi Flegrei DOP Piedirosso

 
In accompagnamento
Tagliere prodotti tipici locali
 
CONDIZIONI
Solo su prenotazione
Orario visite: dal lunedì al sabato dalle 10:00 alle 16:00
Partecipanti: minimo 1 persona
Durata: 2 ore circa

TOUR Crùs

€ 40,00 a Persona

Visita guidata vigneti

Visita guidata cantina

 
Aperitivo di Benvenuto
 

ASTRO
Campi Flegrei DOP Falanghina Spumante

 
Degustazione guidata di 3 vini
 

COLLE IMPERATRICE
Campi Flegrei DOP Falanghina

COLLE ROTONDELLA
Campi Flegrei DOP Piedirosso

VIGNA ASTRONI
Campi Flegrei DOP Falanghina – CRU

 
In accompagnamento

Tagliere prodotti tipici locali

Pizza a fascine farcita con pomodorini

 
CONDIZIONI
Solo su prenotazione
Orario visite: dal lunedì al sabato dalle 10:00 alle 16:00
Partecipanti: minimo 2 persone
Durata: 4 ore circa

TOUR Superior Crùs

€ 50,00 a Persona

Visita guidata vigneti

Visita guidata cantina

 
Aperitivo di Benvenuto
 

ASTRO
Campi Flegrei DOP Falanghina Spumante

 
Degustazione guidata di 4 vini CRU
 

VIGNA ASTRONI
Campi Flegrei DOP Falanghina – CRU

STRIONE
Campania IGP Falanghina – CRU

TENUTA JOSSA
Campi Flegrei DOP Bianco – CRU

TENUTA CAMALDOLI
Campi Flegrei DOP Piedirosso – CRU

 
In accompagnamento

Tagliere prodotti tipici locali

Pizza a fascine farcita con pomodorini

Zuppa di legumi o Primo piatto

 
CONDIZIONI
Solo su prenotazione
Orario visite: dal lunedì al sabato dalle 10:00 alle 16:00
Partecipanti: minimo 2 persone
Durata: 4 ore circa

Per le Aziende

Nelle nostre cantine nel corso degli anni abbiamo avuto la possibilità di implementare all’esperienza classica enoturistica,  tutte le attività di eventistica.  Infatti, ad oggi, è possibile organizzare eventi, suddivisi  in diversi momenti, realizzare presentazioni, conferenze, meeting aziendali e cene di gala.

La nostra sala è climatizzata e con sistema di filodiffusione per l’ascolto della musica e dotata di Wi-Fi libera nonché dotata di proiettore video e audio.

Per maggiori info compila il nostro form

Per qualsiasi informazioni o per richiedere la disponibilità per prenotare la sala aziendale vi invitiamo a contattarci tramite questo form