Festa in Piazza

Una serata con Diego Vitagliano a Cantine Astroni

Uno dei nomi più rappresentativi della pizza contemporanea arriva a Cantine Astroni per una serata esclusiva.

Nella suggestiva Piazza Astroni, una lunga tavolata sotto le stelle, illuminata da luci sospese e accompagnata dalla musica in filodiffusione, farà da cornice a un percorso gastronomico firmato Diego Vitagliano, dove ogni pizza sarà protagonista e dialogherà con un vino selezionato di Cantine Astroni.

Dalle sue creazioni più iconiche alle interpretazioni dedicate a questa serata, ogni portata racconterà la sua idea di pizza contemporanea, accompagnata da un calice pensato per valorizzarne sapori, profumi ed equilibrio.

Un incontro tra due eccellenze del territorio: la creatività di Diego Vitagliano e l’identità vulcanica dei vini dei Campi Flegrei di Cantine Astroni, per un’esperienza da vivere insieme, all’aperto, nel cuore della vendemmia.

Il menù

Frittatina aglio e olio

In abbinamento: Astro Spumante di Falanghina – Campi Flegrei DOP Brut

Maccarunara di Assunta

Pomodorini, cannellini, basilico riccio, pecorino sardo e olio extravergine d’oliva Ravace.

in abbinamento: Astro Spumante di Falanghina – Campi Flegrei DOP Brut

Zucchine & Friends

Crema di zucchine, chips di zucchine, fior di latte dei Monti, tuorlo d’uovo pastorizzato, cacioricotta cilentano e lamelle di tartufo.

In abbinamento: Colle Imperatrice – Campi Flegrei DOP Falanghina 2025

Cremeria

Mozzarella di bufala, pecorino sardo, stracciatella vaccina, confettura di pomodoro e basilico riccio.

In abbinamento: Strione – Campania IGP Falanghina 2018

Montanara fritta al forno “Sbagliata”

Pomodoro San Marzano, pesto di aglio orsino, origano dei Monti e olio extravergine d’oliva DOP Cilento.

In abbinamento: Colle Rotondella – Campi Flegrei DOP Piedirosso 2025

Informazioni:

Posti disponibili: 60

Quota di partecipazione: 45 € a persona.

La quota comprende il percorso degustazione con le pizze di Diego Vitagliano e i calici in abbinamento di Cantine Astroni.

Il percorso degustazione comprende i vini serviti al calice in abbinamento alle pizze. Eventuali calici aggiuntivi o bottiglie potranno essere richiesti e acquistati direttamente durante la serata.

Menù bambini: 15 €

Pizza – Fritto -Acqua- Succo d’uva

Parcheggio gratuito disponibile all’interno della cantina.

Musica in filodiffusione per tutta la durata della serata.

Prenotazione obbligatoria