Indentità Golose: Piedirosso di Astroni, cuore di Napoli

Le vigne di Cantine Astroni si trovano a Napoli, a ridosso del cuore urbanizzato del quartiere di Agnano e lambiscono il cratere degli Astroni. Vere e proprie vigne metropolitane, strappate all’urbanizzazione selvaggia, da cui si godono due panorami molto diversi: da un lato si distinguono agevolmente la tangenziale e lo stadio, dall’altro ci si affaccia sulla Riserva Naturale. Una dicotomia che rispecchia appieno il carattere contraddittorio dei Campi Flegrei, uno dei distretti più urbanizzati d’Italia, ma al tempo stesso dalla straordinaria storia e vocazione agricola. Ad accudirle c’è Gerardo Vernazzaro, uno dei pionieri della rinascita del Piedirosso, considerato a lungo vitigno “minore” rispetto al più blasonato aglianico, e protagonista in tempi recenti di un movimento che ne sta portando avanti una virtuosa valorizzazione.

Colle Rotondella rappresenta il paradigma del Piedirosso dei Campi Flegrei: profuma di geranio, iris e ribes, con soffusi richiami di cenere e delicati ricordi iodati e salmastri, che si ritrovano nel sorso succoso, leggiadro e salino. Un inno al terroir e al vitigno, che dà il meglio di sé servito leggermente fresco.

Adele Granieri