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News ed eventi

22/07/2022

"Vini e buoi dei paesi tuoi" con Ais Vesuvio presso il Ristorante Il Principe - Pompei- Giovedì 26 Maggio 2022 ore 20.30


A Grande richiesta, in collaborazione con Delegazione AIS Vesuvio torna "Vini e buoi dei paesi tuoi".
Giovedì 26 Maggio nella prima delle quattro serate didattiche e di degustazione in programma andremo alla scoperta dei Vini Vulcanici che approfondiremo e degusteremo grazie al supporto della Delegazione AIS Vesuvio.
Il tutto sarà accompagnato da un menù di quattro portate pensato e costruito appositamente dal nostro Chef Gianmarco Carli.

Menù
Aperitivo

Cannolo all'alga spirulina, ricotta di pecora affumicata e pistacchio
Montanara alla genovese e pecorino di Bagnoli Irpino
Babà in due cotture, burro, alici e limone

Abbinamento Vino:
Murgo Brut spumante Metodo Classico
Cantine Murgo 2019

Antipasto
Carciofo in tre cotture, vellutata di patate e cipollotto, olio al prezzemolo e cenere di carciofo arrosto

Abbinamento vino:
Contradae 61.37 Vesuvio Bianco Dop
Casa Setaro 2019

Primo
Mescafrancesca in guazzetto di pesce di scoglio, molluschi, crostacei e frutti di mare

Abbinamento vino:
Colle Rotondella Piedirosso Campi Flegrei DOP
Cantine Astroni 2020

Dessert
Tartelletta, fragole, meringa, vaniglia e crema gialla
Abbinamento Vino:
Chardonnay Lazio IGP
Omina Romana 2020



prezzo 45 Euro p.p.
Necessaria la prenotazione
On line reservation www.ilprincipe.com
Tel 081 850 5566
Whatsapp +39 340 999 30 66

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22/07/2022

Degustazione Vineapolis - Giovedì Flegreo 12 Maggio 2022 ore 20.30 -Bagnoli

Nella bellissima enoteca di Salvatore Esposito - Vineapolis insieme al nostro Gerardo Vernazzaro racconteranno dei nostri vini vulcanici.


I vini in degustazione:
- ASTRO SPUMANTE DI FALNGHINA DOP CAMPI FLEGREI in abbinamento con Ciurilli Ripieni
- VINGA ASTRONI CAMPI FLGREI FALANGHINA DOP 2017 in abbinamento con Gnocchetti Gamberetti & Zucchine
-COLLE ROTONDELLA CAMPI FLEGREI PIEDIROSSO 2021 in abbinamento con Polipetti alla Luciana


Info: Salvatore Vineapolis tel : 081 570 2549

Vineapolis
Viale Campi Flegrei, 22A, 80124 Napoli NA - Bagnoli




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22/07/2022

Buono Oltre il gusto - Marina di Venezia - 14  aprile 2022 dalle 16.00 alle 20 - 15 aprile 2022 dalle 11.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 20.00

Degustazione di vini al Marina di Venezia Camping Village

Il 14 e 15 aprile il Marina di Venezia ospiterà due giorni di degustazione vini con prestigiose cantine da varie regioni italiane, selezionate dal famoso Oste Mauro Lorenzon.
L’evento “Buono oltre il gusto” mira a promuovere i vini fatti con attenzione e rispetto per il territorio, per la qualità delle uve trasformate in vino, prodotti con la minore manipolazione possibile.

Le aziende selezionate:

Az. Agricola Zidarich
Az. Agricola Gravner
Az. Agricola Pojer e Sandri
Az. Agricola Pialli
Az. Agricola Nevio scala
Az. Agricola Vittorio graziano
Az. Agricola Donati
Cantine Naturali Torboli
Cantina Fontezoppa
Cantine Astroni

Info : https://www.marinadivenezia.it/news/novita/buono-oltre-il-gusto



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08/04/2022

Vinitaly - Consorzio Campi Flegrei Ischia e Capri - Martedì 12 Aprile ore 14.30 - Sala Vesuvio - Padiglione B Campania

Siamo Lieti di comunicarvi che il Consorzio Campi Flegrei Ischia e Capri all'interno della manifestazione di Vinitaly 2022 organizzerà due degustazioni :

1 Degustazione : I Bianchi elle Isole : Ischia, Capri e Procida... la bellezza nel bicchiere / ore 13.00 - Sala Vesuvio
2 Degustazione: I Campi Flegrei e il Piedirosso: Il palcoscenico e il suo interprete / ore 14.30 - Salva Vesuvio

Modera :
Adele Granieri
Coordinatrice Guida Slow Wine Basilicata e Campania

Per maggiori info contattare :
consorziovinocfic@gmail.com
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08/04/2022

Vinitaly 54esima edizione - Verona dal 10 al 13 Aprile 2022- Presso Verona Fiere

Dopo 2 anni di fermo ci ritroveremo a Vinitaly 2022.
Noi saremo presenti al Padiglione B - Regione Campania - Area Napoli Stand 104.
Inoltre saremo presenti con le nostre bollicine presso lo stand dei Vini Buoni D'Italia - Sparkling Star - Padiglione 12 stand C2
per conoscere maggiori informazioni:
https://www.vinitaly.com/it/verona/informazioni-per-i-visitatori/
Ci vediamo in fiera ! :)

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Rassegna stampa

27/06/2017

Cogli l'attimo: Campi Flegrei Cantine Astroni

Un luogo magico e unico pieno di suggestioni, tappa ideale in un percorso eno-sensoriale, ambientato in uno scenario naturale senza eguali, dove la magnificenza della natura si celebra non solo attraverso la vista, ma soprattutto attraverso i profumi che arrivano a raffiche, misti all'aria salata. Basta fare un giro tra le vigne della Cantina degli Astroni per rendersene conto (...)
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08/06/2017

Campania Stories 2017: I volti e i luoghi che stanno dietro le etichette

Una regione vinicola che non ti aspetti, la Campania, ricca di esperienze enoiche sorprendenti e di buone bottiglie da stappare
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07/06/2017

Consigli imperdibili: i 5 rossi autoctoni da bere freschi, anche con il pesce!

Sarà perché da domani comincia Slow Fish a Genova (clicca qui per sapere proprio tutto di tutto su questo grande evento), sarà perché finalmente qui al nord sta iniziando il disgelo, si sta iniziando a pensare all’estate, al pesce e al dilemma dei vini rossi che nella bella stagione spaventano sempre un po’ il grande pubblico degli appassionati...
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29/01/2009

Guida dei vini alla Feltrinelli

Per la prima volta Napoli ha la sua guida vitivinicola: 61 aziende e 700 etichette. Uno strumento indispensabile per gli appassionati e gli operatori del settore.

I VINI DEL CUORE
Ecco i 33 bicchieri con i quali ho potuto raccontatare dal 1995 il miracolo della viticoltura partenopea. Parlano al cuore per la storia, i personaggi, i luoghi, le situazioni in cui sono stati bevuti. Sono i miei preferiti, non i migliori. Mi regalano emozione, non tecnica.
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29/01/2009

Guida dei vini alla Feltrinelli

Per la prima volta Napoli ha la sua guida vitivinicola: 61 aziende e 700 etichette. Uno strumento indispensabile per gli appassionati e gli operatori del settore.

I VINI DEL CUORE
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Riconoscimenti

SETTEMBRE 2016 - VINI DI ITALIA 2017 DE L' ESPRESSO - NEI MIGLIORI 50 VINI PER RAPPORTO QUALITA' PREZZO

Falanghina Campi Flegrei "Colle Imperatrice" 2015 - Nei migliori 50 vini per rapporto qualità prezzo

SETTEMBRE 2016 - SLOW WINE 2017 - MONETA

Falanghina Campi Flegrei "Colle Imperatrice" 2015 - Miglior rapporto qualità/prezzo

GIUGNO 2011 - RADICI DEL SUD 2011 - PUGLIA

  • Falanghina "Colle Imperatrice" – categoria Falanghina – I° Classificato
  • "Rais" – categoria aglianico - I° Classificato

GIUGNO 2011 – 12° Selezione Nazionale Vini da Pesce

Diploma di Merito Falanghina Campi Flegrei Doc - "Colle Imperatrice"
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