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News ed eventi

22/07/2022

"Vini e buoi dei paesi tuoi" con Ais Vesuvio presso il Ristorante Il Principe - Pompei- Giovedì 26 Maggio 2022 ore 20.30


A Grande richiesta, in collaborazione con Delegazione AIS Vesuvio torna "Vini e buoi dei paesi tuoi".
Giovedì 26 Maggio nella prima delle quattro serate didattiche e di degustazione in programma andremo alla scoperta dei Vini Vulcanici che approfondiremo e degusteremo grazie al supporto della Delegazione AIS Vesuvio.
Il tutto sarà accompagnato da un menù di quattro portate pensato e costruito appositamente dal nostro Chef Gianmarco Carli.

Menù
Aperitivo

Cannolo all'alga spirulina, ricotta di pecora affumicata e pistacchio
Montanara alla genovese e pecorino di Bagnoli Irpino
Babà in due cotture, burro, alici e limone

Abbinamento Vino:
Murgo Brut spumante Metodo Classico
Cantine Murgo 2019

Antipasto
Carciofo in tre cotture, vellutata di patate e cipollotto, olio al prezzemolo e cenere di carciofo arrosto

Abbinamento vino:
Contradae 61.37 Vesuvio Bianco Dop
Casa Setaro 2019

Primo
Mescafrancesca in guazzetto di pesce di scoglio, molluschi, crostacei e frutti di mare

Abbinamento vino:
Colle Rotondella Piedirosso Campi Flegrei DOP
Cantine Astroni 2020

Dessert
Tartelletta, fragole, meringa, vaniglia e crema gialla
Abbinamento Vino:
Chardonnay Lazio IGP
Omina Romana 2020



prezzo 45 Euro p.p.
Necessaria la prenotazione
On line reservation www.ilprincipe.com
Tel 081 850 5566
Whatsapp +39 340 999 30 66

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22/07/2022

Degustazione Vineapolis - Giovedì Flegreo 12 Maggio 2022 ore 20.30 -Bagnoli

Nella bellissima enoteca di Salvatore Esposito - Vineapolis insieme al nostro Gerardo Vernazzaro racconteranno dei nostri vini vulcanici.


I vini in degustazione:
- ASTRO SPUMANTE DI FALNGHINA DOP CAMPI FLEGREI in abbinamento con Ciurilli Ripieni
- VINGA ASTRONI CAMPI FLGREI FALANGHINA DOP 2017 in abbinamento con Gnocchetti Gamberetti & Zucchine
-COLLE ROTONDELLA CAMPI FLEGREI PIEDIROSSO 2021 in abbinamento con Polipetti alla Luciana


Info: Salvatore Vineapolis tel : 081 570 2549

Vineapolis
Viale Campi Flegrei, 22A, 80124 Napoli NA - Bagnoli




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22/07/2022

Buono Oltre il gusto - Marina di Venezia - 14  aprile 2022 dalle 16.00 alle 20 - 15 aprile 2022 dalle 11.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 20.00

Degustazione di vini al Marina di Venezia Camping Village

Il 14 e 15 aprile il Marina di Venezia ospiterà due giorni di degustazione vini con prestigiose cantine da varie regioni italiane, selezionate dal famoso Oste Mauro Lorenzon.
L’evento “Buono oltre il gusto” mira a promuovere i vini fatti con attenzione e rispetto per il territorio, per la qualità delle uve trasformate in vino, prodotti con la minore manipolazione possibile.

Le aziende selezionate:

Az. Agricola Zidarich
Az. Agricola Gravner
Az. Agricola Pojer e Sandri
Az. Agricola Pialli
Az. Agricola Nevio scala
Az. Agricola Vittorio graziano
Az. Agricola Donati
Cantine Naturali Torboli
Cantina Fontezoppa
Cantine Astroni

Info : https://www.marinadivenezia.it/news/novita/buono-oltre-il-gusto



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08/04/2022

Vinitaly - Consorzio Campi Flegrei Ischia e Capri - Martedì 12 Aprile ore 14.30 - Sala Vesuvio - Padiglione B Campania

Siamo Lieti di comunicarvi che il Consorzio Campi Flegrei Ischia e Capri all'interno della manifestazione di Vinitaly 2022 organizzerà due degustazioni :

1 Degustazione : I Bianchi elle Isole : Ischia, Capri e Procida... la bellezza nel bicchiere / ore 13.00 - Sala Vesuvio
2 Degustazione: I Campi Flegrei e il Piedirosso: Il palcoscenico e il suo interprete / ore 14.30 - Salva Vesuvio

Modera :
Adele Granieri
Coordinatrice Guida Slow Wine Basilicata e Campania

Per maggiori info contattare :
consorziovinocfic@gmail.com
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08/04/2022

Vinitaly 54esima edizione - Verona dal 10 al 13 Aprile 2022- Presso Verona Fiere

Dopo 2 anni di fermo ci ritroveremo a Vinitaly 2022.
Noi saremo presenti al Padiglione B - Regione Campania - Area Napoli Stand 104.
Inoltre saremo presenti con le nostre bollicine presso lo stand dei Vini Buoni D'Italia - Sparkling Star - Padiglione 12 stand C2
per conoscere maggiori informazioni:
https://www.vinitaly.com/it/verona/informazioni-per-i-visitatori/
Ci vediamo in fiera ! :)

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Rassegna stampa

13/01/2009

Una Formaggiata Verticale: Caci di autore tra Bianco di Tramonti, Falanghina e Piedirosso dei Campi Flegrei.

Adesso si chiama formaggiata. Ma se siete astemi, tenetevi alla larga. All’incontro informale per la presentazione della seconda annata di “Strione” alle Cantine Astroni di Agnano, il formaggio era in grande quantità, oltre che buono, ma il vino, se possibile, lo era anche di più....
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13/01/2009

Una Formaggiata Verticale: Caci di autore tra Bianco di Tramonti, Falanghina e Piedirosso dei Campi Flegrei.

Adesso si chiama formaggiata. Ma se siete astemi, tenetevi alla larga. All’incontro informale per la presentazione della seconda annata di “Strione” alle Cantine Astroni di Agnano, il formaggio era in grande quantità, oltre che buono, ma il vino, se possibile, lo era anche di più....
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02/01/2009

GRAN PRIX DEL VINO ITALIANO 2009

L'ALMANACCO 2009 SELEZIONA ED ASSEGNA A CANTINE ASTRONI IL GRAN PRIX DEL VINO ITALIANO 2009
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02/01/2009

GRAN PRIX DEL VINO ITALIANO 2009

L'ALMANACCO 2009 SELEZIONA ED ASSEGNA A CANTINE ASTRONI IL GRAN PRIX DEL VINO ITALIANO 2009
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21/11/2008

Il Piedirosso, un sorso di storia!

Il Piedirosso o Per é palummo dei Campi Flegrei (così chiamato per il caratteristico colore rosso porpora del graspo, simile al piede di colombo) è un vitigno a bacca rossa allevato in tutta l'area flegrea e seppur rappresenti nella totalità solo il 12% dell'area vitata, ha origine antichissima ed era spesso decantato come nettare prelibatissimo.
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Riconoscimenti

JUNE 2022 - DECANTER - BRONZE MEDAL

Colle Rotondella- Campi Flegrei Piedirosso Dop 2020 - Bronze Medal

JUNE 2022 - DECANTER - GOLD MEDAL

Strione - Campania Falanghina Igp 2015- Gold Medal

NOVEMBER 2021- VITAE - EDIT BY AIS - 4 VITI

Vigna Astroni - Campi Flegrei Falanghina Dop 2018 - 4 Viti

AUGUST 2021 - ROBERT PARKER - THE WINE ADVOCATE - 90PTS

Tenuta Camaldoli - Campi Flegrei Piedirosso Riserva Dop 2016
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